杭州有什么吃的特产？
1.西湖藕粉 藕，杭州特产之一。西湖的藕粉的知名度应该是最高的了，用优质藕为原料做成藕粉，颜色微深，呈半透明状，质地细腻，口感软糯，香味浓郁。早上泡一碗加糖加牛奶调出来的藕粉是非常棒的，饱腹感很强，营养也很丰富。喜欢甜食的可以买桂花藕粉哦~
2.王星记扇子 王星记生产的纸扇、塑料扇和绢扇三大类上千个花色品种的扇子，远销国内外。如果你去杭州旅游的话，不妨去买一把回来作纪念品哦～
3.知味观熟食 知味观的烧卖和黄酱排骨很好吃，可以买回去送亲戚朋友。另外推荐它的卤味，味道相当不错。
4.西湖醋鱼 糖醋里脊、西湖醋鱼都是杭州比较著名的菜肴，如果你去饭店吃饭，可以点一道尝尝鲜。
5.龙井虾仁 这道菜肴由杭州名菜“龙井茶烧鸡”变来，选用活清明虾，加上龙井新茶烹制而成。成菜的虾仁色泽青翠，外形完整，肉质细嫩，口味鲜美清香，略带苦味，回味甘甜。
6.定胜糕 定胜糕是杭州传统的特色糕点之一。外观呈浅紫色，上面有均匀的芝麻颗粒，内部蓬松柔软，带有淡淡的清香味。关于定胜糕名字的来历据说跟南宋时期的抗金将领吴玠有关。吴玠少时家境贫寒，经常到寺中吃素饭。一次他吃了定胜糕后感到味道极佳，就命人买了几十斤回来，分给部下食用并取名为“定胜糕”希望战争胜利之意。