成都哪里有油茶

“油茶汤”是四川地区流行的一种传统饮茶方式,和盖碗茶、功夫茶、黑茶、普洱熟茶等相比,少了文人雅客的娇气,多了地地道道的民间味儿。 制作原料主要有茶叶和粗粮(小米、玉米)等。做法是将茶叶冲泡后滤出茶汤,然后加入炒熟的粗粮搅拌,使茶水变成糊状即可。在食用时再加上糖或者咸菜调味。