重庆哪几家火锅好吃？
1、德庄火锅
点评：德庄算是所有火锅里面广告做得最好的一家了，而且分布也极其广泛，基本上在你能够想到的所有城市，都能够轻易地找到德庄。德庄的底料确实不错，麻、辣、鲜、香俱全，而且牛油味很香，但是据我观察，德庄每家分店的水平参差不齐，尤其是外地分店的用料与重庆本地分店相比差了一些。但是总体来说，德庄是一家非常靠谱的火锅，去任何一家分店都能够吃到相当不错的味道，不会出现什么翻车的情况。
2、陈记来凤鱼
点评：来凤鱼其实是黔江地区的一道名菜，本来只是在黔江及周边区县比较流行的一道菜，后来被发扬光大到重庆主城区，后来越开越多，成为了重庆人十分喜爱的一家店。来凤鱼其实也可以算作是一个小型的自助火锅，点一份来凤鱼，之后可以无限加菜，而且加菜不收取任何费用，你只需要吃完所有的菜之后，按照桌子的大小支付一份锅底费即可。
3、秦妈火锅
点评：秦妈的名气不大，除了重庆，在外地基本没有分店，所以它只能算是是一家彻头彻尾的重庆火锅。第一次去秦妈的时候，我就惊为天人，因为它的味道真的很好！秦妈每家分店都不大，但是味道非常均衡、稳定，不会出现什么大锅气了咸淡锅气了辣的情况，而且毛肚、鸭肠、黄喉等新鲜食材都十分新鲜，价格还实惠。不过，秦妈现在也开始在重庆其他区域扩张了，不知道开出去之后的味道和品质会不会受到影响，这一点还有待观察。