杭州葱油饼哪里好吃?

强毓珏强毓珏最佳答案最佳答案

我吃的这个葱油饼,是以前知味观的老板(也是创始人)陈金龙爷爷做的,已经去世了。他老人家做的葱油饼,一是不沾牙,二是葱香味非常浓郁,三是皮脆,四是咸中带甜,五是无糖无油。来,上视频。 是不是金黄酥脆葱香葱香的小饼干样子特别可爱?

我来告诉你,吃下去第一感受就是酥脆,然后是浓浓的葱香和芝麻香在嘴里扩散开来,不会很辣也不会很油,味道刚刚好。而且这一小条,一口咬下去,葱香扑鼻,满口生香,薄而脆的皮儿上泛着一层薄薄的油光,嚼起来一点也不累人,越嚼越有滋味,根本停不下来!

买回来的葱油饼需要放在密封的罐子里,因为葱油饼本身是很酥脆的,放在空气中很容易变潮变软变质。所以一次别买很多,现吃现买最好。不过据说知味观现在做的葱油饼已经完全没有了以前的那种口感和味道了。

好了,说了这么多,到底在哪能吃到好吃的葱油饼呢? 1.知味观(杭州十家分店)

2.张生记酒楼 (杭州十店通用)

3.外婆家 (杭州十家店通用)

4.新白鹿饭店(杭州十店通用)

6.杭州酒家(凤起路店、武林店、平海店)

7.新开元大酒店【金桂厅】(杭州十店通用)

8.杨波龙虾馆(庆春路店、文三路店)

9.老盛兴汤包 王(平海店)

10.九格头牌火锅(杭州十店通用)

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