杭州海鲜怎么样?

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来,先说价格。 刚买的青蟹,1.2kg,150块。 刚刚处理完准备做汤。 皮皮虾,23块钱一斤。 大明虾,36一块(这个不是最新鲜的,之前买更便宜) 小章鱼,十块钱二斤。 海蜇皮,34一斤。 这些是刚从海鲜市场买回来的。 再说味道 这只青蟹有四斤多,价格一百五不过分吧?而且非常新鲜,拿来做汤真是鲜得眉毛掉下来! 皮皮虾也是新鲜的,很肥,蘸点酱油醋很好吃。 大明虾去掉虾线后,煮一锅家常豆腐,鲜到掉眉毛! 小章鱼的腿我用来做了椒盐,非常好吃。就是肚子里黑黑的硬块很难弄干净,有点烦。 海蜇皮泡发了洗得很干净,拌黄瓜很不错。 如果不吃皮皮虾,买一点海螺肉煮汤也很好喝。 当然还有别的,比如新鲜扇贝,价格稍微贵点,但是绝对值得。

总之这边的海鲜价格我感觉比我老家(浙北)要便宜多了,至少不会买着吃不出钱来。

至于不新鲜的怎么办,当然也有啊。 比如这袋眼睛都瞎了的皮皮虾。 还有这只奄奄一息的大明虾。 还有死掉的软壳蟹和坏掉的鲍鱼。 但是这类情况不多见。而且店家跟我说这些都是可以吃的,只是口感问题而已。 我相信他们是真心的,于是把这袋子瞎了眼的皮皮虾做成了椒盐,味道嘛一般般,可能我没烧好。反正这顿饭下来,除了一开始那只有点的青蟹,剩下的都没吃完……

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