广州有什么好吃的?
作为一个在珠三角混了多年的吃货,总结了一下,广州好吃的地方都在城中村里面!(不是特指城中村哦,是那些旧居民区哦) 首先来说一下为什么城里的东西会比一般街边的贵呢?其实道理很简单,因为城里做餐饮的成本确实要比街边高一些;另外因为城里的铺位一般都较贵,所以食材成本也相对较高。
不过话又说回来,虽然“便宜没好货”,但这并不是说城里头的东西就一定难吃啊~~ 接下来就简单介绍一下广州几处比较有名的美食聚集地吧~
1、光孝广场及光孝路周边 说到光孝不得不提这里边的光孝寺,光孝寺里除了有精美的建筑与雕塑外,最让人着迷的便是那满院的花花草草,漫步其中,心瞬间就能静下来。 要说光孝最著名的美食,恐怕就要数这鸡了。
所谓“光孝炸鸡”,就是指这道用糯米粉、鸡蛋、面粉和匀后做成酥脆外皮裹住鲜嫩鸡肉后煎炸而成的菜肴。味道那叫一个妙啊~~
2、中山四路及周边 说起中山四路,很多人都知道这里是广州的文化街,但是这里的美食也是棒棒的哦~ 比如这家“福盛南信糖不甩店”里卖的糖不甩,外面有一层脆脆的金黄色糖衣,里面的芋圆软糯香甜,一口咬下去,唇齿留香~~~ 除了糖不甩以外,这里还有牛杂汤、萝卜牛杂等等,价格都很实惠。
3、西华北路丽清汤包店 这家开在西华北路上的汤包店已经有很多年了,据说最早的老板是常州人,后来才搬来广州的。店里的汤包都非常有嚼劲,皮的口感特别的好,不管是配豆浆还是配辣椒酱都是极好的。
4、文德北路青凤小区 南北方差异在这一带体现的淋漓尽致——一边是不让明火炒菜的粤式茶点,另一边就是充满浓浓乡土气息的河南烩面。不过虽说卖的都是普通家常菜,但味道还是很不错的。