五芳斋粽子煮多长时间？
在开始正式回答这个问题之前，先告诉大家一个令大家感到“震惊”的消息—— 原来，我们平常所吃粽子的“正宗做法”其实是被“改良”过的！ 而真正的粽子制作方法，不仅耗时更长、工序更多，而且制作出来的口感也会更加细腻爽口～ 那么，接下来就请大家跟随我的脚步，来看看这“正宗版”的粽子究竟是如何制作的吧～ 准备食材：糯米、苇叶（或者荷叶）、黄豆、红豆、绿豆、花生、莲子等。 将准备好的糯米、燕麦等清洗干净后浸泡12个小时以上，然后沥干水分备用。（我这次做的粽子用料比较简单，所以没有将豆子提前泡发。如果小伙伴们有精力的话可以先将豆子浸泡一夜后再加入糯米中。）
准备好一锅清水，大火烧开之后放入泡好的米和馅料，然后转文火焖半个小时。 趁着焖米的功夫，我们来处理一下叶子。先将新鲜的苇叶清洗干净，注意一定要将其叶片的两头剪掉，只留下中间部分。然后用沸水焯烫两遍(每一遍都要等水沸腾之后再放入，并且要持续沸腾5分钟左右)。 等到锅里的米焖好之后，将处理好的苇叶平铺在蒸屉上，然后把饭团放在中间，盖上盖子用小火蒸熟就可以啦~(记得在旁边留出加水的地方哦~不然烧干了可就不好吃了… )
做好的粽子可以直接趁热食用，但是这样比较黏，不太好吃。正确的方法是放凉以后撕开包装，淋上蜂蜜或者白糖，吃起来味道更好～ 小贴士： 用高压锅来做比用普通锅来做更快哦～