广州天河哪里有炒雪糕?
楼上的同学说得对,这是广州最出名最好吃的炒冰!其实做法也不难,就是冰淇淋炒制而成。 准备材料: 原料:冰淇淋 辅料:香蕉、草莓、巧克力等(可选) 工具:炒锅 第一步:将各种辅料切成小丁,待用。(不会切的话,那就打碎了好了^^) 第二步:将冰淇淋放锅里,开始炒。(这里要用到不粘锅哦^^) 第三步:炒到一半的时候,可以将事先准备好的辅料放进去一起炒。 第四步:炒至完全混合,就大功告成了!
PS: 1.这里用的是家庭用的电饭锅,其实用平底煎锅效果会更好。
2.这里用的冰淇淋是没有加任何辅料的原味冰淇淋,如果你喜欢吃味道浓郁一点的,可以放一些酸奶或者纯牛奶增加风味。不喜欢吃太甜的话,可以减少糖的用量。
3.除了用冰淇淋做原料外,还可以在锅底铺上饼干、放上泡好的燕麦等作为打底。待炒好以后,拌着底上的料吃,更有风味~