韩城，是陕西省省辖市，位于陕西省关中平原东北隅，北倚吕梁山与山西省临汾市黄河隔岸相望，东南西三面与渭南市的澄城县、合阳县和龙门山相邻，总面积1778平方公里，总人口47万。韩城是一座文化之城。历史悠久，文化灿烂。因少梁古文化、史记文化、黄河文化、民俗风情文化、红色文化而闻名。
“叫花鸡”，听这名字就挺有意思的，其实它就是荷叶包鸡的意思。 在江湖上，有江湖规矩；在美食界，也有自己的行规。这道叫花鸡，便是由南宋著名诗人苏轼所制定出来的： 泥里面腌着鸡。外面裹着泥巴，烧起来，香喷喷的，这叫“烧泥煨鸡”。 这道菜肴流传至今，做法上已经改良了很多了。
去年春节（2018年）去的时候，在门口和公园里面都看到了好多梅花，开得正好呢。 地址如下，从市中心过去还是蛮近的~ 不过今年一月上旬再去的时候，竟然一颗梅树都没看到… 问了一下园林的工作人员，说是因为天气太冷，梅树都被保护起来了……那这里就放一张去年的照片好了～ 在公园里面漫步，