西安哪有正宗的馍？
西安的馍种类多，各有各的制作方法与口感。
首先是馍中最常见的合有油酥的酥锅盔，酥锅盔一般有大有小，小的两三口就干掉一个，一毛钱三个。大的有砖头大小，四五个人才能干掉。喜欢吃酥锅盔的朋友可以去北池头十字再往东走有家小门面房子就能吃到。还有长乐路与纺织城十字那里有家也是特别好吃。
其次就西安最出名的肉锅盔。肉锅盔有三种，第一种是腊汁肉夹馍，有几家特别出名，大皮院马立家，东木头市秦豫肉夹馍以及钟楼回民坊的同盛祥。这三家各有千秋，马立家脆，秦豫香，同盛祥老。第二种是牛羊肉锅盔，位于回民坊有很多商户。最后一种是碎肉锅盔，位于西安南边的土门附近。
还有就叫白吉馍，专门用来夹牛肉汤的，并没有馅。吃起来也很有馍的香味，一般在西安回民坊很多小吃都有配备。
还有挂面，甑糕等。