哪里有烧烤西安?
烧烤这种平民美食,其实在西安的任何一条商业街道上都能找到,但要说到最地道的地方,一定是胡家庙附近和兴庆路附近。胡家庙位于西安北郊,每到夜晚,成千上万的打工者在这里聚在一起,这里也自然而然地形成了一个烧烤地摊一条街。成排的露天火锅、烧烤,一到周末便水泄不通,热闹非凡。附近的公交枢纽站“火车站”也是当地工友闲谈聚会、等候大巴的重要聚集地。而兴庆路附近的“铁炉庙”夜市,规模要略逊于胡家庙一带,但风格与胡家庙倒是一脉相承,烤肉、生肉串、冰粉,啤酒是这里的主打,同样也是下夜班工人和大学生聚集的休闲娱乐之所。
这里要特别推荐的,是胡家庙附近的“胖女人小吃坊”,店面不大,但却被当地人称为西安“烤生串之王”。这里的生肉串是用五花肉秘制后串成的,酱汁渗透进五花肉的每一寸肌理,外酥里嫩,越吃越香,每次来这里的小吃客都要扫荡一大排生肉串,搭配上自家做的冰粉,实在是享受!这里除了肉质好,腌料也是秘制的,其他家的烧烤店根本比不了。
除此之外,烤羊肉也是这家店的特色,与烤熟串相比,这里的烤生串要嫩很多,价格也是实惠到家!