西安哪家臭豆腐好吃？
相信很多朋友跟我一样，平时不爱吃豆腐，一闻到豆腐的味道就心生排斥，但是一到外地，当地的臭豆腐一上桌，却不觉多吃了两碗饭。在我来西安之前，吃过湖南，武汉，成都，重庆的臭豆腐，但是从来不敢想象，后来竟然在西安找到了超越之前的最好吃的臭豆腐。
就是在钟楼的西北角，解放市场最西头有个洞子烧烤，往里面走，右手边就是这家臭豆腐。
他家的臭豆腐是那种发霉的，外面用生芝麻包裹，煎炸好以后，放到老坛子里闷一会，然后捞出来浇汤汁。汤汁是自己用猪骨头牛骨头炖的，很咸，所以豆腐泡进去，味道才会更咸。
虽然很咸，但是豆腐很入味，泡的很软，特别香，咬一口汤汁四溢。外加外面有一层炸过的芝麻很酥脆，吃起来特别过瘾，建议再加个鸡蛋。