西安哪有煎饼果子？
西安作为省会城市，吃喝玩乐应有尽有，做为早餐界的“扛把子”煎饼果子。在西安自然也是非常受欢迎，大街小巷都能看见它的身影，煎饼果子更是以物美价廉、咸香适口、方便快捷等诸多优势占据老陕们的餐桌。
说起煎饼果子，很多老西安人可能都会下意识地说一句：“小时候吃的煎饼果子味道就是好！”其实，现如今在西安，不乏在口味上征服各个老西安人的煎饼果子店。在科技路附近就有一家开了7年的老店，被无数人惦记着！“老潼关大饼夹肉”这家店，店名特别、有特色，一眼望去就难以忘记。
一进门，就被浓浓的炭火香气萦绕，师傅们煎饼、油条有条不紊地进行着手里的活计。小店里人很多，都是来买早点的大爷、大妈、小情侣、上班族等。为了满足不同吃货的口味，这家店家在配料上也下足了功夫，饼皮有发面的、玉米面的、高粱面的，油条有大油条、小油条。还有火腿肠、培根、鸡蛋、生菜、葱花、辣丝等，可以根据自己口味随意选择哦。
店家最推荐吃的还是在饼皮上夹肉卷饼，这也是他店名的由来。饼皮用高粱面为原材料，这样做出来的饼皮会有一种特别的焦香味，在饼皮制作的过程中，店家会放入一把小葱，这样做出的饼皮就有了小葱的清香味。做好的饼皮里面，夹上焖熟的五花肉，在加些生菜、辣丝，涂上秘制酱料，再把饼皮翻折过来，这样一个饼就做好了！
在饼皮上刷上一层秘制的酱料，有微微的辣味，非常清香很提味。夹上焖熟的五花肉，肥瘦均匀，肉质紧实、鲜香味美。在放上脆生生的生菜、辣丝，生菜的清脆、辣丝的爽口，与饼皮合为一体，再放上一个刚出锅、冒着热气的油条，一个饼就做好了！整个饼咸香适口、风味独特，在饼皮中能吃出面的焦香、葱的清香，五花肉的鲜香，各种味道在口中蔓延。油条也很赞，非常大的一条，松酥鲜香，非常好吃！
吃完这些，再来一份豆汁儿。纯正的豆浆味，甜中带香，微凉的豆浆喝起来很过瘾，真是一个美好的早晨！每天早上店里都是人来人往，特别热闹。