重庆的特产是什么?

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1、梁平盛产竹木资源,木作和竹艺有悠久的历史。木版年画和竹帘画是其中富有特色和最具普遍意义的工艺美术品。梁平木版年画始于公元前四世纪春秋战国时期,盛行于明清。

2、石柱红辣椒。石柱地处中亚热带气候区,是全国最适合种辣椒的100个县之一,有600多年的辣椒种植历史。它肉质厚实、辣而不燥,被中国辣椒界顶级专家誉为全国独一无二的顶级“灯笼椒”,被国际著名辛香调味品企业认定为“极符合市场需求的顶级辣椒”,在2008年成功打入日本市场,成为“日本辣椒王子”。

3、酉阳桃花源豆腐乳,酉阳的豆制品历来有名,尤以酉阳桃花源豆腐乳更为独特。它是由酉阳桃花源豆制品厂在传统腐乳制作经验的基础上,通过现代工艺研制出的具有渝东南民族特色的优质腐乳,曾被北京人民大会堂管理局定为会议用腐乳,现远销全国各地,并获得了"重庆市旅游纪念品定点生产企业"。

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