广州有什么特色餐馆?

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广州作为一座美食之城,好吃的实在太多了! 要说特色,我想想啊…… 那必须是广州酒家呀! 作为老广州人,最深刻的记忆就是小时候每周六晚观看的广州酒家的电视节目《粤菜飘香》,那个时候就深深的被广酒的菜系所吸引~ 后来长大了,自己出来打拼,偶尔也去广酒品尝他们的佳肴,毕竟作为国家首批五钻级酒家、中国最具影响力的酒店之一,口味确实是非常棒的~

当然,价格嘛自然也贵一些,不过作为商务宴请或者朋友小聚还是挺有面子的(虽然我不常请,哈哈哈哈),他们家的菜量也是真的小。。。 如果你钱多得没有地方花,又想吃好的话,去广酒准没错啦~

另外,如果想体验早茶的乐趣的话,可以去位于流花展贸中心的广州酒家(流花店),这个店的面积真的非常大! 点一桌茶点,和朋友聊聊天,聊人生聊岁月聊吃食,美滋滋~~

其实,广州酒家的菜系偏甜口,我喜欢~

但很多人都说不习惯他的味道,所以这也就变成了“特色”吧? 好啦,再说一家我喜欢的私房菜! 位于江南西路的陈记鱼皮(江南西旗舰店),爱吃鱼皮的绝对要试一下! 价格实惠量又多,味道棒口感好,我爱吃的鱼皮夹馍(好像是陕西叫法),在这里就能吃到,简直幸福感爆棚^O^ 除了鱼皮,他家炒牛河也非常好吃哦!

如果去打卡的话,推荐大家在美团上买套餐,会比较划算哒~ 接下来推荐的这家在粤菜里面算比较平价的了,两个人吃完不到600块…… 位于农林下路的兴善斋,菜价实在,味道不错。 环境嘛,就是普通粤式茶室的样子,不过倒是挺安静的。

他们家的蒸排骨是我最喜欢的,滑嫩可口,排骨的甜味来自糖,而不是酱!喜欢!还有咸鸭蛋蒜蓉青菜,味道也很赞!

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1、陈添记濑粉

陈添记濑粉店在广州已经经营了50多年了,创始人是广州人陈添,因此取名为“陈添记”。陈添记濑粉远近驰名,是广州市的特色美食。陈添记的濑粉,米香浓郁,爽滑有劲,配上的牛肉汤底香浓而鲜美。牛杂、牛腩酥烂入味,牛筋弹牙可口,牛肚爽口肉厚,口感丰富,令人赞不绝口。

2、富临酒家

富临酒家已经有50多年的历史了,是由原来的北园酒家于1956年分出创立,一直经营至今。它继承了北园菜的传统风格及特点,菜品制作精细而不繁琐,既有本地菜,又有外地菜。富临酒家的点心更是独具风味,皮蛋馅蒸肉丸、水晶饺等都是一流的美味。

3、肥仔机电水

电水羊是广州市番禺区化龙镇的特色菜式,肥仔机电水就是以经营电水羊为主的番禺老字号。肥仔机电水已经营三十多年了,其大锅电羊肉,肥而不腻,煮得皮酥肉烂,吃起来更是香嫩可口,唇齿留香。吃的时候,蘸以特制的葱油调味汁,更是风味十足。

4、大阿哥手撕鸡

说起食鸡,在广州,就不得不提大阿哥手撕鸡了。大阿哥手撕鸡的鸡是选用广西三黄鸡,经过卤水煮熟,再手撕成块,撒上葱花,淋上秘制的豉汁,使得鸡肉入味,味道鲜美,肥而不腻。鸡肉细嫩,口感弹牙,吃起来更是味道十足,肥而不腻。

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