西安有炒酸奶的吗？
西安炒酸奶目前还不是很多，但爱吃喝的西安人，也琢磨开了自己的炒酸奶。
有的是在酸奶和水果、芝麻、葡萄干等配料之外，加上一勺炒冰，清凉绵密翻倍；有的加上红豆、肉桂、炼乳，做成一杯西安人爱的“冰粥”；有的还脑洞大开，搞出抹茶芝士炒酸奶；还有加了巧克力酱和椰蓉的，味道有点接近冰淇淋。
在西安吃炒酸奶，价格也多在20-30元，贵一些的能达到四五十。
有去广州、成都吃过炒酸奶的西安人表示，总体来说，西安和外地的差异也不是特别大，“感觉更像是自助版：你自个儿挑配料，倒进滚烫的铁锅里化开搅拌，味道也差不多嘛，在家其实都能自己做。”还有人说，“吃起来有点像冰淇淋的口感，但吃起来比较快，有点不解馋。”
“好吃是真好吃，但总感觉这么一碗，花20多感觉有些贵。”