廖记棒棒鸡深圳有吗?

赵昌亮赵昌亮最佳答案最佳答案

是的,廖记棒棒鸡深圳有两家分店。分别是:

第一分店:宝安区前进二路38号

第二分店:华侨城市广场B1层

廖记棒棒鸡源自巴蜀地区,是一家专门制作卤、烤系列产品的食品公司。经过多年的发展,不断在传承古方工艺上创新,产品从原来的两种发展到现在的40余个品种,在川渝各地有近300家加盟店。2005年进入上海市场,成为华东市场发展速度最快的卤制品品牌。2009年廖记棒棒鸡连锁加盟全面启动,进入北京、杭州、苏州市场。

廖记棒棒鸡制作方法:去尽余毛后将鸡煺尽,放入沸水锅中焯出浮沫(血水),然后放入卤水锅中卤熟。捞起沥干卤水,在鸡大腿上用刀划一个口子,将竹签从口子穿过,将鸡叉在板凳靠背等物上,用木棒敲鸡。棒敲敲时棒要顺着鸡肉生长的方向敲击,“棒棒鸡”由此得名。敲完后切片装盘,淋上芝麻酱等调料即可食用。

产品特色:廖记棒棒鸡精选优质走地鸡,采用独门秘笈精制而成,鸡身鲜红发亮,香味浓郁、麻味醇厚、辣酥醇香。无论在口感上还是在营养上都远远高于其它的鸡肉食品。其肉质细嫩、风味独特、酥香爽口等特点,深受广大消费者的喜爱!

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