重庆八桌火锅怎么样？
八桌火锅，源于1990年的重庆火锅。2001年，创始人罗良德先生开创了重庆火锅的直营模式，2007年又创立了重庆火锅的品牌模式。八桌火锅在传承重庆老火锅文化、保护老火锅工艺、创新老火锅经营方式的基础上，为顾客营造了有情有义、其乐融融和热烈红火的用餐氛围，在餐饮江湖逐渐赢得声誉，并于2008年获评“中国重庆火锅连锁餐饮先锋品牌”。八桌火锅总部设在武汉，下辖湖北、江西江西、湖南、江苏等五家全资子公司，在省会城市及经济强市设有分公司，截止2014年末，已在北京、上海、长沙、南昌、昆明、南京、武汉、西安等三十座大中城市设立了100余家直营门店。
八桌火锅以“一八不九，义气相通；八方汇聚，四海相逢”之餐饮文化为灵魂，以“老重庆，老办法，老味道”为特色定位，从重庆空运来地道老派手工传统火锅底料，甄选高山黄牛，鲜杀毛肚，江津老鹅，高山豆花，手工红薯粉等纯天然绿色食材，在装修风格、菜品品质、特色服务、店堂文化各方面精耕细作，力图营造“热在锅底心在汤，麻辣江湖情义长”的火锅江湖文化氛围。八桌火锅还率先提出“真材实料、不放牛油；优质菜品、薄利更销；以义制信，不欺不明”的核心经营理念，在重庆火锅业内首开诚信、阳光经营风气之先。
八桌火锅在发展的十六年中，秉承重庆火锅“不摆龙门阵，则不谈江湖义”的餐饮文化，积极参与各项社会慈善和公共事务。汶川地震发生后，在武汉市餐饮行业里率先为灾区捐赠善款，2008年7月，又在湖北餐饮界率行举办了“火锅义卖”活动，将百万元义捐送至灾区。此后，八桌火锅又先后参加了江汉区工商局“红盾义工”、“金秋助学”、“社区扶贫”、“关爱老人”等各类社区义工活动和志愿者行动，成为武汉社会经济活动里的一支公益先锋力量。。