重庆哪家私房菜好吃?
1、渝味堂
渝味堂是一家经营重庆私家菜系的私房菜馆。2007年11月首馆落户在重庆市江北区观音桥八一化工厂内。现有巴国城馆、洋河馆、石桥铺馆、渝北黄山大道馆、渝北新南路馆五家直营连锁分馆,同时在北京、成都、武汉、西安、昆明、广州有直营连锁店和授权加盟店。渝味堂以“地道重庆味,家常渝味堂”为品牌口号,菜品多来源于重庆老一辈及各大家族的私家菜,如毛血旺、干锅羊脚、毛肚火锅、水煮牛肉、猪蹄豆花等诸多重庆家常菜。
2、渝乡人家
渝乡人家是定位于中国新派川菜饮食文化的餐饮品牌,主营经典重庆菜、川味火锅、江湖菜、民间菜、滋补火锅,及独具特色的各种川味凉菜等。渝乡人家倡导“以诚信为本,靠良心经营”的服务理念。
3、周师兄火锅
周师兄火锅(大溪沟店)坐落于人民支路73号,闹中取静,有露天花园包房,环境优雅、价格实惠,性价比高,主要经营重庆传统老火锅。其周师兄水牛老油红汤锅,味道红而不辣,辣而不燥,醇厚顺口,越涮越鲜;清汤锅更是一绝,用猪棒子骨加老母鸡吊汤,鲜而不腻,香而不浊。