重庆陈眼镜火锅怎么样？
重庆陈眼镜火锅源于1933年重庆陈氏祖传火锅，是重庆火锅的经典代表。以陈家独到的眼光，对传统火锅工艺有着独特的见解与独到的做法，更传承了其祖辈制锅、用料、吃锅的火锅秘籍。独特的锅底工艺，秘制的纯天然陈氏老油，使得在口味上更为上乘。
经过二十世纪七、八十年代的改革和创新，将以前的"单一锅底"改革为现在的数十种锅底，将以前的"单一菜品"创新为现在的各种荤素菜品，将以前的"单一服务模式"创新为现在的"亲情服务模式"。使得陈眼镜火锅自开业之日便备受社会各界精英人士的关注和喜爱。
自重庆市渝中区解放碑总店正式挂牌营业起，陈眼镜火锅已发展成为一家遍布重庆各大商圈以及国内主要省市的全国直营连锁企业，发展势头强劲。
目前，陈眼镜火锅分别在渝中区解放碑、大坪、朝天门、南坪、江北观音桥、石桥铺、沙坪坝等地开设直营连锁酒楼39家。