西安哪里有潮汕？
城北、曲江、东郊均有，城北是劳务工集中区，曲江和东郊相对高端些（其实也就稍微好一些）。
正宗的要潮州人开的，揭阳人其次（潮州话和揭阳话发音有很大区别），当然以潮州人为主居住的区域自然选择开潮州人开的店。另外潮汕有四市，除汕尾外，汕头、潮州、揭阳均靠近海边，都有很浓厚的海鲜文化，所以口味上差别不大，一般区别有：汕头人会比较咸一些，潮州人会淡一些，揭阳和汕尾口味区别较大些，揭阳会更接近潮州人和汕头人的口味（毕竟是邻市）。
如果只是吃潮汕菜，去西安本地人开的店也无妨，毕竟很多西安人都很喜欢潮汕菜（因为正宗）。推荐曲江的福源楼，东郊的福源楼（都是本地人开的），西安城北的聚福楼（潮州人开的，比较正宗）。