虎跑泉杭州哪里？
“虎跑”之名是怎么来的，莫衷一是。一种说法是，唐太宗李世民之孙李忱为避祸而在此结庐隐居，每日在泉边浇花、喂虎。虎出不食，李忱知道自己的身份已经暴露，便匆匆逃离。后人将这里称作“虎跑”；另一种说法是，明朝嘉靖年间，有个名叫朱祐杬的亲王在泉边建了一座道观，里面供着一尊观音像。一日夜里，狂风暴雨，雷电交加，道观里那尊用铜铸成的观音像被炸得粉碎，而同时，一个身着明代服饰的女子却突兀地出现在道姑们的面前。她自称就是被毁坏的那尊观音菩萨，说自己的家乡浙江杭州有个“虎跑泉”。每逢农历十五或者雨水节气，她都要来到泉畔，用清洌的泉水沐浴净身。直到第二天午后，当阳光照射到泉面上的时候，她才会消失不见。这个变幻莫测的“女菩萨”引起了众人的好奇和猜测，有人说她是济公的化身，也有人说她就是铁拐李的妹妹。直到后来，人们给她造了一座庙宇，奉若神明，她的来历才终于水落石出——原来她就是唐朝僖宗皇帝的女儿，她被父亲赐自尽后魂魄一直游荡在人间。因为经常出入于西湖之中，所以湖底的泥炭中富含矿物质，使这里的土壤具有较高透气性，十分适宜茶树的栽培与生长。
据记载，明太祖朱元璋曾在南京牛首山修建寺庙，种茶培植，发展茶业。杭州作为江南一带最重要的茶叶集散地之一，其种植规模也不容小觑。至清代中晚期，杭州茶叶种植面积达到5000多亩 。1868年(同治七年)，杭州知府林启在钱塘江边的满陇桂香桥上建起了第一座自来水工厂，采用英国人发明的蒸馏法提取盐卤制取烧碱，并将提炼出的烧碱溶液与石灰结合烧制砖瓦，同时利用余热蒸腾而上的热水煮茶，制作成可供饮用的“碱茶”。这种兼具实用价值和审美功能的“碱茶”一经推出，就受到市民的热捧，“满笼桂香”因此也被誉为“杭州十景”之一 。