杭州主食吃什么?
作为一个在杭州呆了7年的河北人,很负责任的说,杭州除了知味观、楼外楼这种老牌子,其他的新兴餐饮,还真就是以米饭为主! 作为无饭不欢的人,在杭州也吃过不少次饭了,发现这里的餐厅的确是以米饭为主要主食的。下面列举一下我对杭州主食的印象:
1.虾饺皇(小笼包)+粥=满分主食 在南方生活过的人都知道,小笼包是标配,特别是早上去茶馆里坐一坐,点上几个葱油饼、锅贴小笼包,再来一碗清淡的粥,好不惬意! 在杭州也有不少卖小笼包的店,上图为知味观总店的虾饺皇,皮薄馅大、肉质鲜美;
2.煲仔饭/盖浇饭,各种煲 煲仔饭也是以广东为中心向外扩散的主食,在杭州也有不少的煲仔饭外卖店,比如煲煲好、煲仔皇等,上图是煲仔皇的煲仔饭,各种蔬菜、肉沫混在一起,看着就很开胃!
3.各种面食,拌面、炒粉干等等 在杭州待得最久的一个公司附近有个兰州拉面馆,里面的牛肉刀削面、二细,还有炒拉条子都深得我心,上图为面馆里的炒粉干,配料有青红椒、肉丝和鸡蛋,很划算。另外听说杭州的杭帮菜以鱼为多,但对我来说,鱼吃多了容易饱,不适合吃饭。