新华小吃杭州是特色吗?

任涵睿任涵睿最佳答案最佳答案

不是,不过新华很能汇集全国各地的小吃,有南方的,也有北方的。 就个人而言,最喜欢的两家店都是新开的,一家是位于中山北路的鲜芋仙(本人超爱芋圆!),另一家则是文三路的新华书店旁边的一家螺蛳粉。 说实在话,我不太喜欢广西口味的螺蛳粉,因为会吃到臭豆腐的味道。但是这家螺蛳粉一点臭味都没有,而且米粉软软糯糯的非常好吃!加汤也是可以随意加的,我加了好多醋和辣椒,吃起来超级过瘾。

在河坊街那边还有一家卖虾饺的店,具体名字不记得了,不过生意特别好,两层楼都是坐满的。虾饺真的很大个,皮也很薄,沾着醋和酱油吃得时候特别爽口。

还有知味观,小笼包和猫耳朵都很不错。 小笼包分两种,一种带汤的,一种不带汤的。带汤的小笼包一定要沾着醋和辣椒一起吃,一口咬下去,汤汁鲜美。不带汤的则皮薄馅多,满口留香。

猫耳朵也是细嚼慢咽的好东西,外面的一层酥脆的饼咬起来特香,里面则是绵软的豆沙,配上淡淡的花生酱香味,赞! 西湖边上的定胜糕也特别好,颜色艳红鲜艳,上面还插着一根木棍,好像是蒸的时候用来通气孔的。外面一层薄薄的糖丝,入口即化,里面是松软清香的糯米,搭配上红豆粉,甜而不腻。 至于咸食嘛.....感觉一般。宁波的汤圆味道怪怪的,绍兴的干菜酥鱼味道也不怎么好。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!