杭州人端午节吃什么?

柯钧竣柯钧竣最佳答案最佳答案

啊,又是杭州美食合集!我最近怎么老被邀请回答跟杭州有关的问题呀! 先说答案:粽子、咸鸭蛋、绿豆糕……还有河鳗(这个算夏天特色吗)! 我小时候生活在浙大玉泉校区内,每年过端午,最开心的是可以吃上学校工会发的粽子和咸鸭蛋,那种糯米粽特别好吃,比市面上卖的要大一圈,里面的肉馅也是甜香的,现在回想起来,应该是糯米用了特别好的配料,或者是蘸水,反正这么多年都吃不上那种味道了。 后来出来工作,住在北京西路附近,离西湖也不远,每逢节日去西湖边逛一圈,顺便买些艾蒿、艾草回家插在门上,再买几个蜜枣味的绿豆饼吃,美滋滋。再后来来到了上海,发现上海人也过端午节,不过没有艾草和绿豆饼,而是吃黄酒汤团和咸蛋黄肉粽。我在苏州上大学,那里的人过端午也吃咸蛋黄肉粽,但是粽子里有绿豆,我不爱吃,偏偏苏州的绿豆糕合我的口味,豆沙馅儿的绿豆糕夹着清甜的豆香,一口下去,酥软香甜。 现在在上海定居了,今年的端午节正巧赶上了周末,于是夫君带着我回海宁过节,海宁市博物馆举办了一场端午民俗展,我们去了参观,在门口还买到刚裹好的粽子,新鲜的粽子蘸白糖很好吃;第二天,我们在海宁老街上吃完羊肉汤,到城隍庙买了些绿豆糕,回到了上海。

今年端午节正好在我生日前几天,所以又和夫君去苏州度假,打算在苏州过个不一样的端午节。去年就计划好了要在苏州学包粽子,百度了一下,了解到苏州有种尖头粽,是长方形的,和我们这里的三角粽不一样,而且包的时候要先扎绳子。我和夫君兴致勃勃地来到一家老字号店里,点了两份粽子,一份加肉,一份白粽。店老板送了我们几根扎绳,然后给我们展示如何包粽子,可惜我们没有带米下来,否则能学到如何拌米、如何打蛋浆。 等吃到嘴里的时候,我觉得非常失望,那两个粽子大小不一,形状各异,不是我想象中的样子,味道也说不上好吃,或许是米不新鲜了吧。

第二天,我们去了山塘街,在一家点心店里,我看到有卖咸鸭蛋的,马上买了一盒,回家打开看到蛋黄是橙黄色的,特诱人,吃了半个,觉得味道不错。 在苏州的最后一天,我们去了太湖畔的渔洋街,想买一点河鳗,可是走到街上,看到全部都是虾仁,问了一下店家,说是今天没有了,要等到明天。不过我们在这里吃到一条炒河鳗,味道很不错。 回到上海后,我又吃到了从老家带来的绿豆糕,还是那个味道,清甜不腻。

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