成都牛签签怎么样?
本人成都有签有牛签,目前准备开第二家店。 先说加盟费和服务吧,加盟费是12800元(包含1000元保证金),服务方面,前期会有专人进行选址评估、预算、装修设计等等,在门店经营中也有专人进行带店指导、宣传、培训等。
再说食材和锅底,锅底料全部是由公司直接供货,保证原材料的安全和健康;食材方面由客户自行采购,或者公司协助联系供应商,不过需要支付一定的渠道费。 个人觉得最大的特色在于卤制,将食材先进行卤制,然后再进行涮烤,增加了菜品的丰富性和食客的购买欲。
而且由于是先卤后涮,所以食材比较容易熟,不需要长时间等待,对于急脾气的顾客也能很快得到满足。 至于味道,每个人的味觉敏感度不同,所以我不好评价,只能说我的顾客吃后反馈比较好。
最后是经营情况,我现在的这家店是去年开的,位于成都一个普通的三室一厅里,总共投资了5.6万元(含加盟费),现在每天营业额在3000元左右,利润率在55%左右,基本可以达到收支平衡。
不过这里要提醒下,由于现在天气逐渐转冷,火锅类餐厅普遍存在生意淡的情况,所以我们这个冬天可能不太好过。 所以如果有想创业的朋友,我建议春天或者夏天开张比较合适。