成都和重庆哪个小吃多?

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成都和重庆都是吃货的天堂,不过说到小吃吃,个人觉得成都要强于重庆 重庆的小吃比较集中在大渡口、沙坪坝、渝中区的解放碑一带 成都有很多历史悠久、口碑很好的老字号,而且许多老字号的店都开了很多年,一直做老味道,非常值得一吃

1.廖排骨 推荐菜品:香辣鸭脖、棒棒鸡、香辣兔头、麻辣香锅 推荐理由:来成都必吃的特色品牌,各种辣到喷鼻血的美味,让无数的吃货为它疯狂打call

2.袁记香肠 推荐菜品:麻辣兔丁、鲜辣兔头、麻辣猪蹄、香辣卤鹅 推荐理由:被小红书疯狂安利的香肠店,来晚了还没位置坐

3.叶婆婆豌豆粉 推荐菜品:酸辣豆花、甜水面、凉拌黄瓜 推荐理由:豆花在成都相当流行的各种豆花店里都能买到,叶婆婆家的豆花细腻软糯,加上特制的调料,一口下去让人欲罢不能

4.皇城老妈火锅 推荐菜品:手切羊肉、毛肚、鸭血、海带苗 推荐理由:成都老字号火锅店,除了火锅味道好之外,服务也很不错,不会让你觉得受气

5.李记凉糕铺 推荐菜品:红糖凉糕、酸奶冰粉、椰汁冰粉 推荐理由:价格实惠量又足,冰粉酸酸甜甜的,非常解暑

6.张凉粉 推荐菜品:红油凉粉、蛋烘糕、椒盐饼子 推荐理由:很有特色的传统小吃店,味道很棒,价格也便宜

7.朱记肥肠粉 推荐菜品:肥肠粉、锅盔、凉拌猪耳朵 推荐理由:在成都开了许多店的肥肠粉店,用骨头汤做的汤味特别鲜香,肥肠清洗得很干净

8.徐亮抄手 推荐菜品:鲜肉抄手、红油抄手、三鲜水饺 推荐理由:很多外地游客都会打卡的抄手店,价格实惠,味道好

9.张烤鸭 推荐菜品:凉拌黄瓜、烤鸭、烤鸭肠 推荐理由:性价比超高的烤鸭店,价格不贵,鸭子也非常好吃

10.川西坝子 推荐菜品:毛肚、老油条、香菜、酥肉 推荐理由:成都很火的人气火锅店,去晚了就可能没位置

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重庆虽在小吃方面没有很明显的地域差异,但各个区县在菜品上都有区别,比如渝西口味较重,以麻辣、焦糊为特色,渝东北口味稍清淡,以小煎、小炒为主等等,口味也更偏重辣而非麻,成都的口味相对清淡些。 两者都各有所长,各有所长。

重庆比四川更有江湖气息,比如渝派川菜的辣,更讲求的是“江湖菜”,讲求火辣、过瘾。川派比渝派更讲究做工,有传统。

重庆人的性格,如同山城一般耿直、热情、火爆、豪放!成都人的性格,好似蓉城一般宁静、优雅、恬淡、低调。

重庆,是一个彻头彻尾的男人的城:有山的高大雄奇,有山的厚重深沉!成都,是一个实实在在的女人的城:有水的温婉明丽,有水的细腻绵长!

成都是“府”,重庆是“州”,成都是“蓉城”,重庆是“江城”,成都有“天府之国”的美誉,重庆有“西南之窗”的声誉!

成都重庆虽然有这些不同之处,但有一点是相同的,那就是巴山蜀水养育的川娃子们共同的性格——热情爽辣!成都是蜀都,重庆是渝州,成都重庆一家亲,巴山蜀水共争辉!

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