广州哪里有好吃的烤鱼?

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广州好吃的烤鱼地点,我推荐2家,1家常点,1家新派点 常去的两家店,一家是渔米之香,一家是鲤鱼门。 先说渔米之香,在番禺市桥,以前常去,现在也还在做。味道不错,价格实惠,适合同学、朋友聚会去吃。 位置比较好找,在番禺市桥繁华的街中段(大北路),地铁市桥站下,走500米左右到。 招牌就是烤鱼了,鱼肉新鲜,烤的很入味,外皮脆韧,里面的肉又嫩又滑,鱼刺很少,搭配汤汁蘸料吃,美味啊~~另外有烧烤串和火锅涮菜,和朋友一起吃,够热闹~ 价格也不贵,3个人吃到饱,不超过600元。

再说鲤鱼门,在广州做了7家店,最近搬了一家新店。环境不错,价格和小馆子差不多。 特色是烤牛蛙,蛙很大只,肉质很鲜嫩,配上辣椒孜然等调料,香辣酥脆,很好吃!另外还烤鱿鱼、鸡翅等,值得一试。 除了烤的之外,还有蒸的鱼,水煮鱼等等,喜欢重口味的可以试一下。 价格也是不到600块,三个人吃得饱饱的。

今年夏天,在越秀山附近又发现一家很有意思的烤鱼店——胡桃里.音乐餐吧。 环境真的没的说,文艺清新,灯光昏暗但又不影响拍照。(我是晚上去的,如果白天去,应该更好看!) 有餐厅、有酒馆,可以吃饭、可以喝酒,据说还可以演出、看话剧…… 烤鱼端上来的时候,真的被惊艳到了,外面看起来小小的一个,实际上分量十足。鱼片很多,煮得入味,拌着青椒圈吃,微辣清香,口感特别好。

除了烤鱼,这里还卖烤鸡、烤羊排等等,菜品丰富。价格也合理,人均消费130左右。 对了,店里还有一只可爱的橘猫,你可以让它喂你吃鱼,也可以和它一起拍照片,逗趣可爱。

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在羊城广州,对于吃货们来说,要想吃到一份味道正宗的烤鱼,还得去西关的荔湾老西关美食商业街。在这里,有一家叫作“一品源烤鱼庄”,那里的烤鱼是采用传统炭火烤制工艺,每一尾鱼,在制作之前,都要经过腌料“泡浴”、再经过炭火“烧烤”,鱼身两面都要翻烤,只有把鱼烤至七八成熟,才会加入独家秘制汤料下锅,与鱼同煮五六分钟。

据一品源烤鱼庄的师傅介绍,正宗的烤鱼,煮鱼用的汤料,主要原料有沙煲酱、柱候酱、海鲜酱等等。煮好之后,在淋上特调的滋汁,这样的烤鱼,既保持了烤鱼的鲜香,又有汤鱼的浓郁香辣。再加上配料的鲜嫩爽脆,味道鲜香浓郁,滋汁渗透鱼肉肌理,辣得透彻,鲜得彻底,麻得直入肌骨!因此,爱吃烤鱼的吃货们都喜欢去一品源。

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