广州湛江有什么特产?
作为在湛江生活了20年的外地人,以下这些特产是你值得带回来的! 海鲜类
1.海鱼、海鲜干货 湛江的海鲜可以说是全国出名的,所以来湛江必买海鱼和海鲜干货! 在徐闻、雷州附近海域生长的金鲳鱼味道最肥美,而且刺少肉多,非常适合小孩子和喜欢吃鱼肉的朋友。 除此之外还有鱿鱼、虾仁干、紫菜、海参等也可以买来尝尝。
2.湛江鸡 广东有三黄鸡,而湛江三黄鸡则是其中品质最好价格最贵的。 皮爽肉滑、骨细味美,用湛江鸡来做白切鸡、卤鸡汤都是不错的选择。 想要买到新鲜的湛江鸡可以往坡头方向走,那里很多卖新鲜鸡肉的摊位。
3.生蚝(蚝) 和扇贝、青口一样,生蚝也是沿海城市特别受欢迎的海产品,而且营养价值高,味道也不错。 生腌吃法是最能保留生蚝鲜味的做法,把切好的生蚝放进陈醋、酱油、辣椒油里浸泡一小会儿就可以食用了,又酸又辣的味道很适合重口味的朋友。 如果不想生吃也可以做成韭菜生蚝煎蛋、生蚝豆腐煲等美味佳肴。 想买生蚝可前往霞山区工农市场、赤坎区中山一路市场以及遂溪的河鲜市场。
4.芒果 作为「中国芒果之乡」,湛江是南方最大的芒果产地之一,除了有产量大、味美的芒果外,还有廉价实惠的小菠萝。 金煌芒和小台芒比较受欢迎,甜度高,果肉厚实且细嫩丝滑;凯特芒则肉质紧致,纤维较粗。 想吃芒果可是不知道吃哪个品种好的时候,就买小台芒吧,这个不容易踩雷!
5.菠萝蜜 被称为“水果中的榴莲”,喜欢吃榴莲的人一般也对它青睐有加。 果形巨大,颜色金黄,刺多且密实,看起来就很坚固耐用。用刀从顶部切开,可以看到橙黄色的果肉,软糯香甜。 喜欢酸甜口味的可以买糖心菠萝,甜度足够,而且不会很涩。
6.其它 海蜇、花蟹、扇贝、龙虾……想带什么海产品回去都可以在这买到。 如果你想买的地方没有找到想要的海鲜,还可以让店家代买哦~
地方特色类
1.番薯糕(籺) 这个属于主食类的特产,在超市或者市场卖粮油的地方都能买到。 软软的、粉粉的,带着点自然的甜味,蘸着白糖吃味道更好。
2.豆丝 用大米做的粗粮,形状跟春卷差不多,薄薄的皮包着香甜的糯米馅,一口下去爆汁的感觉简直不要太赞! 有原味和腊味两种可选,喜欢腊香味的可以买腊肠或腊肉炒豆丝。
3.麻通 也叫马拉通,炸制后的形状似马头,表面沾上一层芝麻,吃起来酥酥脆脆的。 爱甜食的一定不能错过了,口感独特,味道清香。 市场上卖的麻通一般都是整包的,想购买单根的话建议网上购物。