广州哪里小吃多又好吃?
作为在南方城市混了多年的北方人,可以很负责的告诉楼主,如果想吃地道的小吃,去广州肯定没错,毕竟广东人对于吃的讲究和追求在外省是出了名的。 先跑个题,说一说我吃过的好次的广东美食(非小吃)。 首先推荐一家老字号饭店:文记壹心鸡(文德南路店) ,这家店的价格不算便宜,但是肉质极其鲜嫩,白切鸡、烧鹅、煎焗豆腐这些菜都是一绝; 如果觉得文记太贵,可以去吃平价一点的:南园酒家 南园酒家的点心味道很不错,价格也不贵,上菜的速度也很快,适合那些着急吃饭的知友 说完吃的,回到正题,要说小食,那可太多了……
1.牛杂煲 来广东吃牛肉是少不了的,但是想吃到好吃的牛杂却是要费一番功夫的。我在广州摸爬滚打这些年,终于让我找到了一家口味很好的牛杂煲店—— 坚记 (多图预警!!!) 这家店的分量是很足的,两个人点两个煲完全足够,价格也不贵,四五十块钱一个煲。牛杂处理的很干净,味道很好,软烂适口,配上店家自制的酱料,那个滋味简直美极了~
2.鱼皮 第一次吃鱼皮是我一个广东室友请我吃的,当时在华南师范上大学,在学校后门有一条小巷子,里面全是吃鱼的馆子,鱼皮就是这里买的,十块钱一大袋,用酸菜做汤底,鱼肉新鲜脆嫩,鱼皮嚼劲十足,配着那酸辣可口的汤汁,一口下肚,浑身都冒冷汗,实在是太舒服了~( ̄▽ ̄~)~ 后来自己毕业了来到广州工作,也常常去吃鱼皮,不过最好吃的还是大学后门的那个小店。
3.肠粉 作为一个外地人来说,一开始对肠粉的印象就是“粉皮很薄”,然而我是在吃了无数肠粉之后才品出其中的鲜美,原来咸水鸭、花生、香菜才是搭配肠粉的最佳拍档,而让肠粉变得鲜美的秘诀则是加入虾米和花生熬成的酱汁。 说到肠粉,不得不提的是广州著名老字号——莲香楼,它出的肠粉口感非常细腻,酱汁也是鲜到掉眉毛那种,不过价格也比较贵,一袋肠粉就要二十块钱。
4.豆花 都说广东人爱吃甜食,这点在我印象中真是体现的淋漓尽致,我吃过最棒的豆花就是在广州吃的,甜、滑、香浓,再浇上一勺糖蜜,那感觉妙不可言啊~( ̄▽ ̄~)~ 吃豆花的好地方有很多,小馆子大排档都有,不过最有特色的是广州酒家旗下的餐厅——陶陶居,它家的豆花是用碗装的,吃起来非常方便 以上就是我的推荐啦~