广州哪里吃乳鸽?

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乳鸽(又名“烧鹅”)在粤菜系中有着不可撼动的地位,论起名气来可直追“老火汤”。作为闻名全国的美食,广联达的烧鸭和烧鹅到底有多少魅力,竟让那么多游客、食客为之着迷?不妨看看以下这些好评吧! 网友A:“这家是老爸最棒的一次烧鹅吃法指导。首先,烧鹅要趁热食!凉了味道差很多;其次,烧鹅上有很多佐料,葱姜蒜等,都去掉,只留一两根葱丝,配着酸梅酱食用最佳;最后,骨头不要吞了,吐出来给狗狗啃喽……皮脆嫩,肉香糯,不肥不腻,配上酸甜可口的梅子酱真是绝妙啊~~~” 网友B:“这儿的招牌菜是蒸鱼肠,鱼肠处理得很干净没有异味,蘸着酱油姜葱吃,滑嫩可口,一点儿也不腥气。还有一道菜叫作‘一桶天下’,是用鸡翅根、土豆等等做的煲仔饭,味道很不错呢~环境一般,人挺多,价格实惠量又大,是个大排档的风格。”

网友C:“和好友一起来的,朋友很满意,说下次还要再来。餐厅环境不错,服务员态度也很好。我们点了两只烧鹅一只乳猪,都炒得皮脆嫩肉质香滑,赞一个。另外椒盐皮皮虾也很好玩,鲜甜味美。就是猪肚鸡味道太浓,有点儿不适应。”

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