为什么食在广州?
作为一个土生土长的广州人,我真的很喜欢我的家乡。有很多原因让广州成为美食之城——首先是气候,广州温度高,湿度大,非常适宜农作物生长;其次是地理,广东毗邻港澳,与东南亚国家近,易于食材进入;再次是饮食文化,粤菜追求食材新鲜、原味,清而不淡,鲜而不俗,因此容易得到食客的青睐;最后是政府重视,“食在广州”的品牌能够走出国门,政府的引导作用不可忽视(如广交会)。 下面简单介绍两道广州名菜。
①白切鸡 ②烧鹅 ③菠萝咕咾肉 ④陈皮兔兔
作为一个土生土长的广州人,我真的很喜欢我的家乡。有很多原因让广州成为美食之城——首先是气候,广州温度高,湿度大,非常适宜农作物生长;其次是地理,广东毗邻港澳,与东南亚国家近,易于食材进入;再次是饮食文化,粤菜追求食材新鲜、原味,清而不淡,鲜而不俗,因此容易得到食客的青睐;最后是政府重视,“食在广州”的品牌能够走出国门,政府的引导作用不可忽视(如广交会)。 下面简单介绍两道广州名菜。
①白切鸡 ②烧鹅 ③菠萝咕咾肉 ④陈皮兔兔