广州陶陶居什么特色菜？
作为在广连住4年的北方人，很负责任的告诉你陶陶居的点心不错！ 以前老说广东早茶好，原来就是指的陶陶居这样的地方啊…… 在广州各种老字号里面，陶陶居算是比较年轻的了，始建于清光绪十五年(1889年)，位于广州市越秀区中山七路。现在这里不仅是广州著名的茶楼，也是全国最大的茶楼之一（真不是吹的）。 点心中式的点心做的比较好，虾饺、肠粉、蛋散、榴莲酥等等做得都挺有名。
当然最出名的还是菠萝包！来一个就着奶茶简直美滋滋~~
价格方面，按照广东的茶楼规矩，一般是按每人每份点心收取费用。例如两个人吃，就收两份点心的钱。所以如果人少的话，点两份点心也够吃了。不过这样会比较贵一点。 对了还有蒸点，芋泥糕、香煎韭菜饼、萝卜糕什么的也很受欢迎。
个人感觉最好吃的是干蒸烧麦、凤爪和排骨（这个排骨真的不是夸它，是真的好吃，跟外地做法不同，味道很特别）。不过干蒸烧麦热量比较高，一次少吃一两个没关系。 还有湿点心，像虾饺、肠粉、牛腩粉这些，这里价格和广州其他地方比起来都比较公道。
除了点心，这里面的广式炖品也比较出名，尤其是竹笙汤，口感非常滑溜鲜美。不过我喝起来觉得一般般…… 个人认为这里的点心性价比没有广州一些老字号高，不过胜在人少，环境很好，适合朋友小聚。
叉烧包
采用上等五花肉作馅，包皮薄软松匀称，馅心饱满，皮内加入糖浆，吃起来甘香味甜，肥美软滑而不腻人。
鸡仔饼
用上等面粉混合其它配料和糖浆作皮，以肥肉丁、糖冬瓜、南乳、芝麻等作馅，配以独特工艺制作，制成后，皮脆馅嫩，松化甘香，肥而不腻，甜而不粘，有浓郁的芝麻和花生香味。
状元及第粥
采用猪肚、猪肝、猪瘦肉及香菇、鲜虾仁、火腿等配料，配以特制的精盐、南乳酱、麻油等清汤来煮，熟后撒上胡椒粉、葱花，配以煎蛋一碟。成后，此粥汤鲜味美，甘香可口，营养丰富，是老幼皆宜的理想营养食品。
猪油包
此包的妙处在于加入家乡土猪的猪油，再拌上糖，令到糖浆更有甘味。糖浆糖度适中，甘香油润。包皮有韧性、爽滑、松化、透明，有独特的传统风味。
金牌流沙包
皮松化、爽滑、软滑、幼细，有浓郁的奶蛋黄味。
马蹄糕
爽滑细嫩，洁白透明，有光泽，底部不焦硬，有清甜马蹄香味。
酥香椰皇挞
是陶陶居新近推出的一道糕点。挞皮采用特别的酥皮，外皮香脆，内里香滑，奶味浓郁。挞馅用料讲究，用菲律宾大椰皇作馅料，口感特别爽，比一般椰子清甜，馅心细腻。
陈皮芋蓉月饼
是陶陶居中秋节重点推介产品。其馅料精选上等陈皮、芋头、猪油、白糖等，经传统制作工艺精制而成。入口后，陈皮味芳香，芋蓉软，甘甜香酥，油润清喉。香、酥、爽、清四味合谐，是传统精品。
