广州有什么特产?

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谢邀. 广州作为岭南文化的发源地,以及近代民主革命的策源地,自然有它独特的人文气息和历史文化传承,而这些是其他城市所无法复刻的,也由此衍生了独特的『广州味道』——广府文化味、岭南书画味、潮州潮汕味、番禺历史味等等。 而题主所说的「特产」应该是指具有本地特色的食物吧。那广州的特产可太多了。

一、 地方特产 1、传统小吃 肠粉(肠粉王)、鸡蛋煎饼(阿芬蛋卷)、姜撞奶(广州酒家)、核桃糊、鱼丸汤、及第粥/艇仔粥、牛杂、猪脚姜醋、煲仔饭(润记)... 还有早茶点心:虾饺、烧卖、皮蛋瘦肉粥、糯米鸡、流沙包等。

2、地方名酒 茅台酒(全球最贵的白酒之一,不过当地买挺贵的)、珠江啤酒(本地特色啤酒)、五丰行豆豉鲮鱼罐头(小时候的味道!)、潘祥记云南乳扇(酸酸甜甜超好吃!)。

3、地方农产品 增城挂绿荔枝(荔枝之王,味极鲜美而腴)、新丰梅菜(做咸鱼扣肉最好的材料)、番禺丝苗米(煮成米饭蓬松香滑,粘性较低)、河源脐橙(甜如蜜糖)。

二、知名食品品牌 1、莲香楼 莲香楼于1889年创建于广州,是闻名遐迩的特色糕点店,主要出售广东酥饼、蛋黄酥、芋泥馅等。最出名的产品要数莲香楼的糕类制品了,其中以绿豆糕最为有名,香味怡人,口感细润爽口。

2、恒福咖啡 恒福咖啡店创立于1937年,最初只售卖咖啡,如今已发展成为具备中西式点心、甜品、简餐等功能的综合性咖啡厅。来一杯浓郁的意式浓缩,配上一块巧克力蛋糕,享受一个慵懒的午后。

地址:越秀区光孝路66号(近人民北路) —————————————

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广东菜心原产于广州本地,种植历史悠久,是传统出口蔬菜品种,以味道清甜,脆嫩无渣,风味独特著称,在国内外市场上很受欢迎。广东菜心也与陈村粉、沙湾色糍和竹蔗马蹄水等一同并称为羊城八绝。

荔枝湾艇仔粥是广州非常具有特色的一道小吃,是由水上居民独创而成。荔枝湾原是广州的河涌,水上人很多。艇仔是粤语中,对小艇的一种俗称。水上居民用小艇泊在河上,以艇代厨,以水为炊作成的各式水鲜粥品,因而得名。

西华老字号是传统广式点心老店,创建于光绪二十六年甲午十二月,至今已经有110多年历史,曾几度易名,几度重开。西华老字号的烧鹅是炭炉烧出来的,皮脆得像油炸的,但是入口不会很油腻,不会太咸,会比较甘香。

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