1、云吞面 云吞的面很特别，是细长的贝壳面，加入少许盐和水后，煮熟的面的滑溜溜地，非常筋道美味；云吞皮薄馅多，有虾肉、肉末以及香菇做成，一口咬下去，幸福感爆棚啊！ 地址：越秀区文明路65号（近中山纪念堂） 人均消费：23元 营业时间：07：30-03：30
2、肠粉 肠粉的米香味很重，薄薄的透亮的肠粉皮包裹着新鲜的肉馅儿，淋上酱油和花生酱后，香气扑鼻而来，让人胃口大增哦~ 地址：广州市番禺区清河东路68-72号凯伦大厦1层 人均消费：14元 营业时间：07：30—19：30
3、姜撞奶 来广州怎么能够错过这最具特色的甜品呢？味道甜香，入口即化，搭配牛奶的清香，好吃到爆！ 地址：广州各大超市都有售 价格：20元/罐 时间：根据生产日期
云政林优质答主广州的美食数以百千计，仅被列入非物质文化遗产的穗式饮食项目就有26项。广州人喜欢称自己的美食文化为“食在广州”。“广州美食”的“广”字在中文里也有广泛的引申意思。广州话的发音里，“食”和“识”（知道，了解）极其接近。因此“食在广州”，除了说广州的美食多，还可以说——“知道广州，就要知道广州的美食”。
广州是国务院首批公布的24个全国历史文化名城之一，也是粤菜的发祥地，饮食文化之昌盛，美食之多，足以冠绝全国。
粤菜是中国传统四大菜系（山东菜、江苏菜、四川菜、广东菜）和八大菜系（山东菜、江苏菜、四川菜、广东菜、浙江菜、湖南菜、福建菜和安徽菜）之一。其影响遍及南中国。广东菜由广州菜、潮州菜、客家菜三部分组成。广州菜以选料广博、用料珍奇、制作精细、创新速度快而著称。
中国“美食专家”们大多认为，粤菜（以及它所带动的饮食文化）在口味上以鲜、爽、嫩、滑为主要特色。讲究清而不淡，嫩而不生，油而不腻。粤菜善于变化，适应性强。不少菜品还具有保健的功效。
广州人喜爱食用海鲜，且注重“不时不吃，不来不食”，例如春令的竹笋、夏令的烧鸭、秋令的芋头、冬令的烧鹅，都是因时而异的应市名食。
在广州，几乎在每个街道，每个路口，都能找到美食，它们的分布之密集，品种之繁杂多样，无与伦比。著名的广州美食有：荔湾艇仔粥、荔湾香芋扣肉、荔湾扎蹄、泮溪风味小吃、泮溪盆菜、泮溪蛇羹、清平风味小吃、白云猪手、状元烧猪仔、状元烧马仔、状元烧鹅仔、状元盆菜、状元斋菜包、状元蒸水蛋等。
