西安卤汁凉粉哪家好？
其实，凉皮凉粉这种小吃，其制作方法在各大售书网及京东淘宝商城都有详细的制作方法。而凉皮凉粉的最大特点就是口味全在蘸料中，蘸料做好了，凉皮凉粉自然好吃，反之亦然。所以，谁家好了，其实只有你的舌尖知道。
话虽如此，但毕竟，作为外地人去西安，品尝美食是必做的事情。在这里，就为你介绍两家味道不错的。
钟楼附近的西羊市，这里有一个小小的面皮凉粉摊档，这家位置比较偏僻，不大好找。面皮是手工制作，有筋道，而且这里的面皮是宽皮，很是独特，口感也很独特。蘸料偏辣，但口味很赞。
南稍门附近的春发生凉皮。这家在南稍门地铁口附近，交通方便。他家的凉皮凉粉是混合搭配，口味也是比较偏辣，手工制作的面皮有筋道。美中不足的是凉粉口感还是差了一些。