重庆眼镜面在哪里？
说到“眼镜面”，重庆老主城江北、南岸、渝中、沙坪坝、九龙坡等等都可以找到，甚至区县里也有，“眼镜面”的分布区域很广，也说明了其受喜爱的程度。而最正宗、最出名的地方就是九龙坡的兴胜眼镜面，开业至今已接近30年之久，据说重庆90%的厨师都是学“兴胜眼镜面”的手法和技法的！
兴胜眼镜面有两家店，一家在鹅公岩，一家在渝开发。渝开发是在去年春天新开业的，地址在渝州交易城，这个地方离二郎枢纽站比较近，坐轻轨三号线到二郎站，4号出口下来，走过二郎塔，直走700米过马路就到了。
渝开发这边的店面很大，坐席也比较多，即使到了饭点人也不多，停车也很方便。鹅公岩的那家店面相对较小，停车比较麻烦。
兴胜眼镜面以鲜面条、红苕粉以及豌豆尖等做成，佐料十分齐全，有盐炒花生、榨菜丝、油辣子、味精、姜、蒜、盐等等。因其表面飘浮有数只眼形辣子，故取名为“眼镜”。食用时，根据需要添加佐料，吃起来润滑可口、红而不辣、鲜香适口、回味悠长。