西安有哪几怪？
西安十大怪是陕西地区比较出名的一种文化现象。所谓的十大怪乃是形容陕西西安一带的10种奇特文化现象。一般通过诙谐幽默的词句来表达。因为西安为我国古都，历经千年文化沉淀，因此西安的文化比较具有特点。以下是西安十大怪的具体内容：
两棵树，枣树。西安十怪之一。（陕西）“两棵树”是指栽在门前的“椿树”和“柏树”。“椿”有“春”的谐音，即常想（常“春”）着过年；“柏”有“百”的谐音，即经常（“柏”常）为生活中的事情着急。“两棵树”是陕西关中地区老百姓过日子的生动写照。
面条似腰带 陕西人对面条的偏爱，不但表现在吃的次数上，更主要的还在于花样品种之多，制作之精。陕西面条以其筋、光、薄、汪、酸、辣、香而著称于世，其品种之多有数十种之多，如荞面饸饹、裤带面（俗称biang biang面）、空心面、芝麻面、刀削面等等。 陕西的面条，最突出的特点是“宽”。难怪外地来客看到比手掌宽两指、厚度足可与扑克牌媲美的面条时，赞叹道：“面条赛腰带，真不赖！”。
锅盔像锅盖锅盔，陕西面食的精粹。“盔”字源于古代“头盔”一词，因制成的饼远远看去犹如一个圆圆的头盔而得名，有“天下第一面食”之称。陕西锅盔以西安“同盛祥”饭庄和华县“同庆楼”饭店制作的为佳。其大如锅盖、小若银盘，厚逾三指、薄同纸页，外焦里酥，经久耐放，食之酥软可口，异香满颊。外地来西安者，多喜购回以饷亲眷。在陕西，大人们的口中常有“锅盔像锅盖”一语，此亦秦人对家乡饼食赞美称颂之词。
泡馍大如碗陕西的风味食品有“三绝”之说，即羊肉泡馍，腊汁肉夹馍，冰峰汽水。而羊肉泡馍号称西安“第一奇食”。正宗羊肉泡馍是在西安回民坊街马家羊肉泡和同盛祥饭庄。食客将特制馍块掰成小块（也可请店主代办），由厨师在羊肉汤内焯三次后将馍块浸软，加入以羊骨头作底汤氽制的“漂汤”，以及蒜、辣酱、糖蒜等配料，即可食用；也可根据个人喜好加入粉丝、豆腐、木耳等。羊肉泡馍既酥又软，不膻不腥，肥而不腻。外地来客称“馍大如碗”，赞叹之声溢于言表。
碗盆分得开西安地处关中平原中部，这里所产的小麦，颗粒饱满，是制作面食的上乘原料。历代统治者在长安建都，大量的宫廷御厨和平民厨师云集西安，从事面食制作的厨师在他们的特殊环境中总结出一批独特的制作工艺和制作方法，而使西安的面食制作水平超过了其他地区。 陕西盛产小麦，“老醯（同西音，是对陕西人的昵称）”对小麦的感情深厚且偏情。用面粉制作的点心、面食花样繁多，品种奇绝。其中的蒸饺，更是一绝。蒸饺的馅分肉馅、素馅两种。肉馅有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉；素馅则分白菜、韭菜、菠菜等数种。蒸饺皮既薄又韧，馅既鲜又嫩。人们品尝蒸饺时，常就着加有蒜泥和辣椒油的特制浓汁，汁从饺皮到馅肉渗透浸溢出，用陕西关中的秦音讲：饺子是用“碗盘”盛的，不是“盆”盛的，可见碗盆分的极请，足证饺子之大。
辣子是道菜陕西人喜食辣椒，喜用辣子炝锅，以辣子配菜，因此陕西的烹调方法中有“辣子酱”，“辣子爆锅”、“辣子凉菜”等烹调方法，其中最有代表性的菜是“辣子鸡”、“辣子炒面”。外地来客对陕西的辣子赞不绝口，称“陕椒麻生脸”、“辣子是道菜”，以夸大地说明陕西辣子的特点。
房子半边盖陕西自春秋时就被辟为"皇家牧场"，牧民以游牧为生，居"穹庐"，也就是北方草原上游牧民族居住的蒙古包，过着逐水草而居的游牧生活。 中国是一个以汉族为主体的多民族国家，随着经济的发展，各民族居住地相对稳定。在长期的杂居生活中，少数民族与汉民相互交流渗透，生活习俗互相影响。 陕西的窑洞就是陕西人民在长期的劳动生活中，吸收蒙古包的建筑经验，结合本地区黄土直立性强，不易坍塌的自然环境建造而成的一种冬暖夏凉，适宜居住的住房。窑洞有靠崖式和下沉式两种。靠崖式窑洞是依山而建，人们将黄土层挖成拱形即为窑洞。“陕西的房子半边盖”，即指的靠崖式窑洞。
姑娘不对外陕西是古代中国的政治、经济和文化中心，也是中华民族大家庭里主要的民族融合地。西汉时，为了巩固边疆，皇帝曾将公主远嫁给匈奴；盛唐时期唐朝公主文成和金城二人为增进中原与西藏吐鲁番等地的关系，曾历经艰险，远嫁西藏吐鲁番。 陕西妇女继承了古代女性勇敢、坚贞的美德，在国难当头时，不畏强暴，与敌人作殊死的抗争。西安东郊灞桥区神鹿村的董爱兰，是20世纪30年代陕西著名的女侠，有“武林西女侠”和“侠坛皇后”的美名。她的“大西北侠行”，至今还在陕西民间传颂。 由于陕西妇女能“撑家”，因此在陕西流行“姑娘不对外”的说法。
唱戏吼起来秦腔是陕西地方戏剧唱腔的通称，因陕西古称“秦”而得名。 据中国现代著名学者翦伯赞讲，秦腔是秦人激昂慷慨，直率粗犷，深沉厚重的民族心理的体现，它以高昂激越的腔调，表达了三秦儿女不畏艰难险阻，敢于斗争的精神。秦腔来源于古代“黄钟大吕”之韵的宫廷歌舞“云韶”。秦腔有3000多年的历史，堪称四大戏曲之最；秦腔是戏曲音乐体系“梆子腔”的鼻祖；秦腔是全国360余种戏剧唱腔中剧目、表演艺人最多和流行区域最广的剧种；秦腔艺术是迄今为止保存最完整的民族艺术的活化石、国宝。 在国外，秦腔被称为“中国最古老剧种”，在欧洲被赞誉为“东方歌剧”。秦腔的唱腔朴实、粗狂，人们用“吼起来”来形容。因此，外地人来陕西观看秦腔，总少不了“唱戏吼起来”的感叹。 秦腔以粗犷，豪放而著称，其中的板腔体唱腔有欢音和苦音之分，以及二、六板式之别。欢音的唱腔如二六，慢板，欢音导板等，高亢，明快，粗犷，豪放，热烈，欢快，朴实健美。苦音的唱腔，如二六，慢板，苦音导板等，慷慨激昂，悲壮深沉，缠绵悱恻。 无论在激昂嘹亮的欢音唱腔中，还是在悲愁哀怨的苦音唱腔中，都能体现秦人“质朴憨厚，耿直刚烈，热情泼辣，慷慨悲壮，不畏强暴，敢做敢为，敢爱敢恨”的性格特征，以及秦人所特有的气质和声音，那就是高昂激越，高亢嘹亮，粗犷奔放，慷慨悲壮的“西北风”，“黄土味”。