杭州馄饨哪家好吃?

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不请自来,作为一名在杭读书四年,尝遍杭州各馄饨的“老”吃货来讲,这个问题我太有话语权了! 先亮观点: 1.小笼包和馄饨完全不是一个东西(虽然很像),喜欢吃小笼包的千万别错过这篇文章哦~ 2.杭州最好吃的馄饨都在路边摊 和大部分人的印象中不同,我并不是那么喜欢江南口味的清淡(说明一下:不是特别清淡的意思),所以一直找各种重口味的馄饨吃。下面推荐的店铺绝大部分都是我在大学期间搜罗的,由于时间久远,有些已经不复存在,也有一些换了门脸或者老板,但味道依然很好。(所有图片都是本人拍摄于2016-2018年间,现在是否还有这家店仍在继续经营,我并不清楚。)

1.吴山馄饨店 推荐:招牌排骨饭、辣肉饼、虾仁馄饨 价格:排骨39元/斤、馄饨32元/斤 这家开在大学路上,是大学室友介绍的,当时还没开学,所以吃了第一口就被彻底征服了,后来每逢假期必去吃一次,是我心目中杭州第一馄饨没错了! 店里还卖鸡蛋汉堡和炸鸡柳,也是好吃到爆!就是环境很差,在一个很窄的小弄堂里,桌子也很脏。。。但是!这些都阻止不了我对它的热爱!

地址:下城区大学路(近西湖剧院)

2.知味观 推荐:鲜肉灌汤包、虾肉馄饨 价格:鲜肉灌汤包50元/斤、虾肉馄饨45元/斤 开在大学路上,但已经是正宗的知味观连锁店的门面了,价格比前面那家要贵一些,但我们仍然经常去吃过早。我最喜欢它家的蛋黄鸡翅和咸豆浆,朋友最喜欢它家的葱包烩。个人觉得鲜美的馄饨配上醋和辣椒油真的是人间美味啊~~

地址:下城区体育场路247号

3.张园包子 推荐:蟹肉包、笋尖烧麦、核桃粥 价格:包子均一斤50元左右 张园的包子在我心中永远滴神,每次去都要排很长的队,但味道真的值得等待!最爱它家的蟹黄包,一口咬下去,满满的蟹黄流出来,咸蛋黄爱好者的福音!不过我最喜欢的还是它家的烧麦,一口爆汁的鲜美体验,爱了爱了~

地址:拱墅区中山北路271号

4.蒋阿姨馄饨店 推荐:排骨年糕、炸猪排、虾仁馄饨 价格:馄饨20元/斤 高中的时候,每周日下午都会跑一趟蒋阿姨这里买下周的早饭。那时候老板娘还会帮忙炒蛋炒饭,现在已经不做炒饭了,但是仍能买到好吃的馄饨。我爱死这个馄饨了,馅大皮薄,一口咬下去全是肉!唯一缺点就是有点贵。

地址:拱墅区湖墅南路426号

5.朱鸿兴 推荐:酱鸭面、牛肉粉丝汤 价格:面条13元/两 被小红书成功安利的一家面馆,之前去总是碰不到卖馄饨,这次终于让我遇到了!它是用传统方法做的馄饨,皮比较厚,但很有韧性,蘸着醋和辣椒油吃味道棒极啦~ 地址:上城区延安中路89号

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