杭州的海鲜怎么样？
作为一个在江浙沪地区生活了20多年，又刚好是在宁波、舟山这两个盛产海鲜的地方的人，我只能说，你在杭州吃到新鲜好吃价格公道的海鲜概率大概和买彩票中大奖相当。。。 这么说可能有吃货要喷我了，但是这是我作为土著亲眼看到的现实——在杭州吃海鲜，要是不点名批评几家的店，简直对不起我这些年被外卖商家坑的钱！
先说一个事实：现在外卖平台上显示的海鲜商家，99%都是浙江以外的渔场或者海产品加工厂注册的。（注：不是海鲜餐厅或者本地渔场）也就是说你看到的商家名字可能是某某海洋渔业有限公司、某某水产商贸有限公司等等，这些公司大多注册地在江苏盐城或连云港等地，极少数有浙江的。
因为近几年的环保高压线，加上捕捞业劳动强度大利润低，所以很多渔民选择注册公司为食品行业，这样既能享受到政策的红利又能继续干老本行。 重点是：这样的公司注册成本低，运营成本不高，不用交国税地税，而且因为本身就有加工海蜇皮等海产品的能力，所以物流和保鲜成本要比普通餐饮要高一些的海产品运送到消费者手中。
当然，我们也不是说所有叫XX渔业有限公司的商家卖的都是过期或者变质海鲜，但是你要弄清楚一个事情：目前互联网外卖平台对商家资质审核并不严格，就算有人举报，平台也只会让商家提供营业执照和食品经营许可证，至于有没有渔船或者鱼池你就没法确定了嘛。。。
再说一个事：我在网上买了两次海鲜，一次是皮皮虾，另一次是三文鱼刺身，都是号称本地渔场的商家卖的，结果收到的时候，三文鱼都快臭了，皮皮虾都变味了。联系客服，他们说退差价给我，让我把坏的海鲜给他们寄回去，然后给我补发。。。我真是无言以对。。。 这还只是网购海鲜的问题，更可悲的是很多人去吃海鲜大餐时，点了一桌子海鲜，硬是没有一只海鲜是靠海边出生的。。。
最后说一句，杭州的确有个名叫“海鲜汇”的市场，里面卖海鲜的几乎都是小门脸，看起来很不靠谱的样子，但是我去过那，感觉还可以，至少比那些高大上的饭店里卖的海鲜要强很多……