杭州早餐吃什么?
杭州是座很有“味道”的城市,这种味道就是烟火气,这种气息也弥漫在早点的餐桌上 说到杭州早点不得不提到“灌汤包”,在杭州吃灌汤包最有名的地儿叫“凤起路”,其实早在明清时期这里就有“灌汤包”的生意了,只不过那时候的灌汤包子馅儿里有肉,叫“肉包子”;到了民国又有了“灌汤包”的叫法并流传至今,当然现在这里的灌汤包已经没以前那么油腻了,而且卖相也不错,白生生、薄薄的皮子包裹着嫩黄的软软的馅儿,配上鲜美的汤汁,一口咬下去,味道极佳!
除了灌汤包外,凤起路上还有种特色早点叫“葱饼”,葱饼其实就是葱花和饼一起烤制而成的,金黄酥脆的小饼蘸着浓郁的酱吃的,一口咬下去,香葱的香味混合着面香在唇齿间荡漾,好吃到爆! 除了以上两种外,还有一种叫“果子”的美食也很受欢迎,所谓的“果子”其实就是炸得酥脆脆的小果子,有甜的也有咸的,咸甜口的果子里还会拌上咸菜丝,一口咬上去嘎嘣脆,再来一口热豆浆,美滋滋!
当然了,光吃这些东西就够了吗?当然不是,杭州人的早饭可丰盛了,除了以上的各种点心外,稀饭、馒头、煎饼、油条等基本早上也都有售,而且味道也都特别好!