爸爸去哪儿拍摄时间？
《爸去哪儿》节目总共有12期，于2013年10月1日至2014年1月3日每周五晚21：05在湖南卫视播出。 节目前三期由村长李锐主持，第四期开始由何炅接替村长李锐担任主持工作直到结束。主持人何炅和李锐负责介绍每对父子/父女下榻的酒店情况并穿插其中进行互动。每天节目结束后主持人还将通过微博等方式实时发布采访花絮等内容与观众进行实时互动 。
节目采用“旅行真人秀”的形式，五位明星父亲结伴而行，共同度过一段为期四天的假期。在此期间他们需要完成节目组布置的任务，并在“爸爸去哪儿”的标牌前留下珍贵的合影。最终目的是希望可以借这个机会拉近与子女之间的距离，增进父子/女间的感情。 在节目中，嘉宾们需要一起冒险，完成任务来赚取露营基金。这些任务包括采集食材、制作美食、收集物品、野外求生等。在每期最后的“爸爸宣言”中，各组嘉宾会分享这次旅程中对亲人或伴侣的感受和看法。