广州正宗的火锅在哪里？
来广州这么多年，吃火锅还真没去过几家，倒是早些年在中山，吃过一次很不错的四川火锅(不知道现在还有没有) 那家店是在一个小区里面，很低调，只有4张桌子，老板看起来就很老实，说话也是小心翼翼的。我们到了之后，他给我们倒上热茶，就开始忙活起来。先上一盘底料，然后煮开，放一些辣椒、花椒和老姜。等水沸腾了，开始下肉(其实最激动的应该是看到辣椒和花椒在滚水里的那一瞬间吧)，那些辣椒啊花椒啊，都是特别新鲜的，看着就很有食欲，那些香料的味道，弥漫在整个房间，真的特别特别香。
因为人比较少，所以我们只点了几个素菜，主要是吃那个菌菇类的，确实很不错，味道好而且很新鲜。价格也不贵，好像一盘蔬菜也就20块左右。后来吃完，老板还给我们端上了一碗面条，说是他们家自己做的，让蘸着锅底料吃。真的是相当满足的一次火锅体验呀~后来每次想到那家火锅店，都欲罢不能，可惜后来搬到别的地方后，去了一次，发现味道差太多了，不是以前的感觉了，终于不再去吃。希望我有机会能再去吃的到吧~~~