广州有什么小食街?

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广州的“美食荒漠”之称来自哪里呢? 来自某著名旅游指南对广州饮食业的评价——“在这个人口过千万的城市里,你很难找到一家像样的餐厅……” 而这个“像样”的定义标准,则是参照香港和新加坡。 在20世纪80年代以前,说广州是美食荒漠真的一点都没错——虽然粤菜是中国最具代表性的菜系之一,但广州作为粤菜的发源地,本身的食物选择却极其有限。

直到改革开放后,广州才逐渐发展成一座“美食之城”——各种风味餐厅如雨后春笋般出现,到90年代已经颇有盛况空前的势头了。 但这些餐厅大都集中在越秀区和天河区,白云区则相对冷落,因此出现了“美食荒漠”的说法。

不过近年来,这种局面正在慢慢被打破。 比如说位于同和路的“东山口”,这里原本是老东山的地界,房子都比较陈旧,路边还停靠有不少摩托车。尽管周围高楼林立,但这边的房价却相对实惠,所以人气非常旺盛。

晚上7点左右,记者来到这里探访,看到道路两旁挤满了食客,他们大多身着便衣,看起来就像是普通市民。 沿着马路走进来,可以发现很多家大排档分布在两边,它们的菜单都出奇的一致,价格也十分便宜——一个鸡丁一个炒粉,顶多也就两百块,就能够让4个朋友吃得饱饱的。如果点几个青菜更便宜,一百出头就能吃得相当好了。

这里的大排档不会收一桌10元的茶位费,也不强求你消费酒水,所以整体算起来,一个人花200元就能吃一顿很不错的美味晚餐! 如果你不想吃饭,想换点别的口味,也不要紧。走几步路就能到达“东山羊馆”或者“肥仔文糖水店”,前者能吃到用羊肉煲做锅底的汤火锅,后者则有鲜奶炖蛋、西米露等清凉解暑的甜品。

除了东山区以外,荔湾区的泮塘也值得关注。这里曾是广州最大的蔬菜批发市场,如今改造成为“泮塘文化美食广场”,保留了粤式茶楼、传统肠粉、榴莲芝士糯米糍等经典广式点心,还有煎炸蒸煮炒一系列传统烹调方式。 只要50块钱,就可以在这里享受一顿丰盛的早餐! 而在海珠区,则有“江南西”值得一去。

这是一条长约一公里的商业街,遍布着各类小吃餐饮,由于地处市中心,所以这里的物价并不便宜。不过,在这里能吃到不少广州其他区域买不到的美食,比如说南信牛奶冰室(强烈推荐)、陈添记(猪脚姜醋)和张生生酸菜鱼等等……

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