广州有什么特产水果?

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广州的特产水果有很多。 比较著名的有增城挂绿荔枝、从化柳橙、黄埔香蕉和番禺沙糖桔四大特产,被誉为“广州四果”;还有增城西柚、增城菠萝、广州木瓜等。 除了鲜果外,广州的干果也很出名,例如番薯干、花生糖、姜薯汤、核桃饼、酥糖等等,种类非常之多……

不过要说最出名的广州特产水果,就数杨桃了。为什么这么说呢?因为其他水果要么是大宗水果(如菠萝、西瓜),要么是特产中的精品(如猕猴桃、香瓜),而杨桃却是又小又普通,毫无特色可言。那为什么还要将它列入特产水果之一呢?原因就在于它的历史。

据载,杨桃于明末清初传入广东,最先在中山五桂山区种植,后来传到广州及周边地区栽培。由于当时交通不便,信息传递缓慢,所以这种外来果树一开始并没有什么人关注。直至20世纪六七十年代,台湾杨桃进入大陆市场后,才引起人们的注意,并被引进到广州等地栽植。如今,杨桃已经成为广州及西南地区的主要水果之一。 当然,作为闻名全国的水果,杨桃的味道也是得到大众认可的。只是它的水分比较少,有点酸甜的涩味,初食者会感到有些涩口,但仔细品起来却又甜嫩可口,余味无穷。

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