西安哪有金边白菜？
据农博园有关负责人介绍，目前市民所吃的白菜皆为黄心白菜，而绿心白菜又称包心白菜，其中金边白菜就属于绿心白菜品种，原产于日本，现安徽、山东、河南等地亦有引种栽培。
因该品种白菜的心叶呈黄色，且外叶绿色，故称为金边白菜。此次农博园种植的金边白菜共有30多亩地，目前已全部进棚培育幼苗。5月初，这些幼苗就可全部移至大棚内，7月下旬市民就可品尝到这种少见的白菜了。
农博园蔬菜园共有100多亩地，以种植特色蔬菜为主，既有北京秋葵、羊角椒等奇瓜异果，还有泰国的茄子、木瓜等热带作物，还有形如菠萝、外皮呈紫红色的紫罗兰冬瓜等。