西安羊肉汤哪家最好喝？
羊肉汤，是全国各地的羊肉馆子中都能见到的美味。羊肉汤主要用羊肉和羊肉的卤制作而成，其口味鲜香不膻，还可以补身体是冬日进补最佳选择。在西安，羊肉汤的口味最为经典。
羊肉汤的吃法：
1、清汤羊肉
最经典的清汤羊肉。用羊棒骨、老母鸡吊的清汤，放入切的薄薄的羊肉片，汤鲜味美还暖胃，这家的羊肉一点都不膻，绝对是西安必吃美食！
2、酱羊骨
酱羊骨也是很多羊肉馆子的招牌，大块大块的酱羊骨加上胡萝卜，炖的是十分软烂，咬一口肉汁四溅。
3、手抓羊肉
羊肉煮的不软不硬，肉感刚刚好，羊皮也是脆脆的，加上秘制辣酱，辣中带鲜，又麻又辣。
4、孜然炒羊肉
这道菜绝对是爱吃羊的必点，肉质鲜美，吃起来没有一点腥膻味，只留下了羊肉的鲜和香，配上青椒和洋葱，真是鲜上加鲜！